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元気にと 島の素材で 三層に

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我が家の庭の片隅に、狭い畑があります。今年もまた長ナス・普通のナス・きゅうり・ピーマン・桃太郎トマト・ミニトマト・かぼちゃ・オクラなどを植えました。
順調に育てば、夏の宿泊のお客様に無農薬の野菜としてお出しできます。毎年、自家製の野菜を使った料理は、お客様に好評です。
野菜の苗の根元に、椿油を絞ったあとの絞りかすを敷き、その上に椿の落ち葉を乗せ(写真右)、その上に萱を敷きました。(写真上)島にある自然の素材だけで、野菜を守り育てたいとがんばっています。後は、日照と適当な雨のめぐみをお願いするだけです。
by gorongoronisomura | 2010-05-14 19:39 | 大島のくらし