ごろんごろん元気だよ!

gorongoron.exblog.jp
ブログトップ

晩秋の 旭川・美瑛 美味しいもの

再びの旭川
c0229433_19172233.jpg

☆10月29日、旭川空港に着きました。着陸直前の晩秋の景色です。
カラマツが明るい茶色に色づいた北海道らしい秋です。
このあと、美瑛・富良野・帯広・釧路を巡りましたが、カラマツの紅葉が楽しめました。
再び旭川の天金
c0229433_19234556.jpg

☆旭川市内の天金を再び訪れました。北海道の美味しい魚介類が安く楽しめます。
今回は初めて食べた「ウニのしゃぶしゃぶ」が絶品でした。ウニのペーストをスープ状にした鍋に
ウニ・ホタテ・真鯛・トリガイ・水菜をしゃぶしゃぶして食べます。
ウニの凝縮した味にホタテ・真鯛・トリガイにウニが絡み付いた初めての味と旨みと食感でした。
☆ここは、天金の本店で上品過ぎました。7月に訪れた支店の居酒屋にはしごしました。豪華な刺身を食べるためです。
ウニ・マグロ・サンマ・絶品のサバ・ホッキガイなど、それに毛ガニも幸せ満喫しました。
北海道旅行のいいスタートになりました。私たち夫婦と三人の友人の5人旅です。
[PR]
by gorongoronisomura | 2015-11-02 19:39 | 亭主の日記 | Comments(0)